Fare la spesa a Genova vuol dire scegliere tra tre mondi. Il supermercato — 32 catene presenti in città, dal Carrefour premium all’Ekom discount — con prezzi competitivi e orari estesi. Il mercato storico — Orientale, Carmine, Nunziata — che è mercato vivo dal Settecento o Ottocento, con pesce fresco, frutta di stagione, carne e formaggi. La drogheria dei caruggi — Canneto, Parodi, San Matteo — dove si pesa ancora a mano, si conosce il proprietario, si trova l’ingrediente introvabile altrove. Per un turista, i mercati e le drogherie sono una visita a sé, meglio di molti musei. Per chi abita a Genova, sono l’abitudine settimanale. 414 supermercati brand + mercati storici + drogherie selezionate compongono la mappa della spesa cittadina.
Il Mercato Orientale (Via XX Settembre 75r, dal 1899) è il mercato coperto storico di Genova. Edificio liberty, due piani, 100+ bancarelle tra pescivendoli, macellai, fruttivendoli, fiorai, gastronomie. Aperto tutti i giorni feriali 7-14 e 16-19, sabato 7-14, chiuso domenica. Al piano terra il pesce fresco e la frutta; al primo piano i fiori e alcuni negozi di specialità. Il Mercato del Carmine (nelle vicinanze di Piazza del Carmine, centro storico) è più piccolo e quotidiano, frutta/verdura di prima fascia, clientela locale. Il Mercato di Piazza Nunziata (centro storico) è piccolo ma autentico: pochi banchi, pochi prezzi, tutti locali che si conoscono.
Le drogherie del centro storico sono una specie di supermercato in scala ridotta con storia. La Drogheria di Canneto (Via Canneto il Lungo) è attiva dal Settecento, specializzata in acciughe sott’olio, olio extravergine ligure, formaggi liguri, conserve artigianali. La Drogheria Parodi vende salumi artigianali, formaggi DOP, conserve. Le Delizie di San Matteo (Piazza San Matteo) è più giovane ma di qualità, specializzata in prodotti liguri DOP (acciughe, olio, vermentino, focaccia sottovuoto). Tutte queste sono negozi da visita oltre che da spesa: entri, ti fai consigliare, esci con una borsa di prodotti locali autentici.
Le 32 catene di supermercati presenti a Genova coprono tutte le fasce di prezzo e tutti i quartieri. Premium: Carrefour (60 POI), Basko (17, locale ligure), Coop (18 + Ipercoop). Medio: Conad (9), Pam Panorama (6), Despar (3), Doro (12, locale), Crai (2), Simply (3), Sigma (2), SMA (5). Discount: Ekom (39, ligure), Eurospin (4), Lidl (5), MD, Penny Market (6), Tuodì (5), In’s Mercato (21, ligure), Di Meglio (3), Dpiù (3), Dico (2), Dìperdì (1). Bio: NaturaSì (4). Minimarket: Carrefour Express diffuso ovunque. In media un supermercato ogni 1-2 km in tutta la città. Orari estesi (la maggior parte 8-21 feriali, 8-20 sabato, 9-13 domenica).
I nostri preferiti
Sei indirizzi per sei tipologie diverse di spesa genovese. Mercati storici, drogherie dei caruggi, negozi specializzati: tutti validi, tutti autentici, tutti testati dai nostri ospiti.
Mercato Orientale
Il mercato alimentare più importante di Genova, dal 1899 nell'antico chiostro del convento della Consolazione su Via XX Settembre 75. Al piano terra 100+ banchi (ortofrutta, pesce ligure, macellerie, pasta fresca, spezie), al primo piano il MOG (Mercato Orientale Gastronomico) — food court con 10 banchi gourmet aperti 7/7 fino a tarda sera.
ScopriMercato del Carmine
Piccolo mercato rionale in stile Liberty del 1921 restaurato nel 2010, cuore del borgo del Carmine alle spalle di Piazza dell'Annunziata. Mix di banchi alimentari (ortofrutta, salumeria, pesce) e area ristorazione informale (hamburger, pizzeria, trattoria). Dal 2023 pranzo studenti completo a 5 €.
ScopriPietro Romanengo fu Stefano
La confetteria più antica d'Italia, fondata nel 1780, aperta dal 1814 in Piazza Soziglia 74r. Frutta e fiori canditi, confetti di mandorla d'Avola, cioccolatini ripieni di violetta, rosolio, fondants. Fornitore di Casa Savoia dal 1846. Scatole-souvenir d'epoca da 8-12 €, confezioni regalo da 15 € in su.
ScopriAntica Drogheria Torielli
Drogheria Liberty di fine Ottocento in Via San Bernardo 32r, nel sestiere di Molo. 250 tipi di spezie sfuse da cinque continenti, caffè artigianale tostato in loco dal 1956 dalle Sorelle Cavanna, tè sfusi, miele ligure, cioccolato, erbe officinali. Orari: L-Ma-Gi-Ve-Sa 9-13/14-18, Mer 9-13.
ScopriAntica Drogheria di Canneto
Drogheria storica in Via di Canneto il Lungo 54r, gestita da Nicola Figurati. Cereali e legumi sfusi, spezie, pasta artigianale, biscotti sfusi (due cilindri anni '50 della Preti), caramelle dure (ciapellette), panettoni artigianali, liquori rari, sciroppi floreali, prodotti ecologici per la casa. Lun-Sab 8:30-13 e 15:30-19:35.
ScopriAntica Drogheria La Medina
Drogheria in Via San Luca 82 specializzata in spezie etniche e tè. 300+ spezie (sumac, za'atar, berbere, ras el hanout, pepe di Sichuan, baharat), 50 oli essenziali, 100 varietà di tè, caffè monorigini, cioccolati aromatici. Shop online attivo. Lun-Sab 8:30-13 e 14:30-19:35.
ScopriAntico Forno Ursida
Forno storico in Via di Porta Soprana 15r, citato dalle guide gastronomiche per una delle migliori focacce di Genova: pozzette pronunciate, mollica alveolata, cottura a punto. Focaccia al formaggio, al pesto, alle cipolle. Formelle in pietra sopra la porta raccontano la storia del pane. Arriva prima delle 10:30.
ScopriLe Delizie di San Matteo
Piccola bottega di prodotti liguri DOP in Piazza San Matteo (cuore del sestiere dei Doria): acciughe di Monterosso Presidio Slow Food, olio extravergine Taggiasca DOP, focaccia di Recco sottovuoto, vini del Ponente (Pigato, Vermentino, Rossese), pesto fresco, confetture artigianali. Cesti regalo su misura da 30 €.
ScopriMercati storici di Genova
Mercato Orientale
Via XX Settembre 75r, il mercato coperto dal 1899. Realizzato nel chiostro dell’ex Convento della Consolazione (1684-1706) su delibera comunale del 21 ottobre 1893, progettato dagli ingegneri municipali Veroggio, Bisagno e Cordoni (con contributo di Cesare Gamba). Costruzione in cemento armato sistema Hennebique a opera della ditta Porcheddu — primo intervento del genere a Genova e tra i primi in Italia. Inaugurato il 2 giugno 1899 dal sindaco Francesco Pozzo. 100+ bancarelle: pescheria storica (tre generazioni di pescivendoli), macelleria, frutta di stagione, fiori, piante aromatiche, salumi, formaggi, funghi porcini freschi in stagione. Il piano terra ospita i prodotti freschi, il primo piano ha fiori e gastronomie. Orari: feriali 7-14 e 16-19 (chiuso mercoledì pomeriggio in estate), sabato 7-14, chiuso domenica. La pesca fresca arriva al mattino prestissimo (5-6) e il meglio si trova entro le 9-10. Ideale per: pesce fresco per la cena, frutta di stagione, fiori per la cena.
Mercato del Carmine
Piazza del Carmine (centro storico). Mercato quotidiano all’aperto, 20-30 bancarelle di frutta/verdura/fiori. Clientela locale — residenti del centro storico e vicini. Orari: tutti i giorni feriali 7-13, sabato 7-13, chiuso domenica. Prezzi leggermente più bassi di quelli al supermercato, prodotti stagionali e locali. Il sabato mattina è più vivace e affollato (vicini del quartiere, clientela habituée).
Mercato di Piazza Nunziata
Piazza Nunziata (centro storico, vicino Santissima Annunziata). Piccolo mercato autentico, 10-15 bancarelle. Frutta e verdura locale. Clientela residenziale del centro storico, pochi turisti. Orari: feriali 7-13, chiuso sabato pomeriggio e domenica. Meno conosciuto dei precedenti ma più autentico.
Mercati rionali settimanali
Oltre ai mercati fissi, diversi mercati rionali a cadenza fissa: Piazza Palermo (sabato mattina, alimentari + abbigliamento), Sampierdarena (sabato mattina, abbigliamento a prezzi popolari), Via Montaldo (mercoledì mattina, Val Bisagno). Il mercato delle pulci alla Porta Siberia (Porto Antico) è mensile (terza domenica del mese, antiquariato, libri, collezionismo).
Drogherie storiche del centro
Drogheria di Canneto
Via Canneto il Lungo (centro storico, vicino Piazza Banchi). Attiva dal XVIII secolo. Specialità: acciughe sott’olio (Monterosso, Liguria), olio extravergine ligure DOP, formaggi liguri (prescinsêua, formagetta, formaggio di Caldea), conserve artigianali, salumi DOP. Apertura: feriali 8-13 e 16-19:30, sabato 8-13, chiuso domenica. Il proprietario consiglia abbinamenti (quale olio per quale verdura, quale formaggio per quale vino). Prodotti sottovuoto o in contenitori trasportabili in aereo.
Drogheria Parodi
Centro storico. Salumi artigianali liguri e piemontesi: prescinsêua (crema di latte tipica ligure), coppa di testa, salame artigianale, lardo di Arnad, coppa di Piacenza. Conserve: giardiniera fatta in casa, melanzane sott’olio, sardine marinate. Pasta fresca artigianale (trofie, corzetti, pansoti).
Le Delizie di San Matteo
Piazza San Matteo (centro storico, il borgo dei Doria). Prodotti liguri DOP in confezione regalo. Ideale per portare a casa qualcosa di buono: acciughe sott’olio in vasetto artigianale (15-25€), olio extravergine Taggiasca DOP (12-20€/bottiglia), focaccia al formaggio IGP di Recco sottovuoto (conserva 5 giorni), vini del Ponente Pigato/Vermentino/Rossese DOC (8-20€/bottiglia), Pandolce Basso Genovese (specialità natalizia). Confezione regalo natalizia/pasquale disponibile.
Supermercati — dove trovarli
Oltre ai 32 brand di catena diffusi in città, alcuni punti di riferimento per centro e dimore genovabb.it:
- Carrefour Express — Via Fieschi 3 (Centro Storico), Piazza De Ferrari, Piazza Banchi, Via di Sottoripa. Aperti tutti i giorni fino alle 21.
- Coop — Via XX Settembre (sotto Mercato Orientale), Piazzale Martin Luther King (Albaro), San Fruttuoso. Orari 8-21 feriali, domenica 9-13.
- Basko — Via di Sottoripa (Porto Antico), Piazza della Nunziata, Via Roma. Catena ligure, prodotti locali ben rappresentati. Aperti weekend.
- Ekom — periferie e quartieri residenziali. Prezzi discount. Minimo presente in centro.
- NaturaSì — 4 sedi a Genova (tutti in quartieri residenziali). Prodotti biologici, alimentari integrali. Orari 9-20 feriali, sabato 9-19, chiuso domenica.
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Domande frequenti
Quando c’è il mercato al Carmine?
Tutte le mattine dalle 7 alle 13, esclusa domenica. Il sabato è più affollato ma più vivace, con più scelta di frutta/verdura stagionale. Il lunedì mattina è il giorno con meno pesce (i pescatori non pescano la domenica). Il Mercato Orientale ha orari estesi (7-14 e 16-19) a differenza del Carmine (solo mattino).
Si può comprare pesce fresco a Genova?
Sì, in tre posti principali. Mercato Orientale (Via XX Settembre 75r): pescheria storica aperta feriali 7-14 e 16-19, sabato 7-14. Il pesce arriva la mattina prestissimo, il meglio entro le 9-10. Pescheria di Boccadasse: piccola pescheria del borgo, pesce dei pescatori locali rientrati con l’alba. Pescheria di Quinto: pescatori del Levante, pesce azzurro fresco, sgombri, acciughe. Entrambe le pescherie locali vendono direttamente dai pescatori con orario variabile secondo la pesca.
Supermercati aperti di domenica a Genova?
Molti aperti, orari ridotti tipicamente 9-13. Carrefour Express (centro) aperti tutti i giorni 8-21. Coop medio-grandi aperte 9-13 domenica, Basko molti aperti, Pam, Conad. Ekom e Lidl discount: alcune sedi aperte domenica mattina. NaturaSì: chiuso domenica. Esselunga non è presente a Genova (il più vicino è a Serravalle Scrivia, 80 km). Sabato sera: tutti i supermercati grandi aperti fino alle 20-21.
Dove comprare le acciughe di Monterosso fresche?
Mercato Orientale la mattina presto (6-9) quando arriva la pesca di giornata (stagione aprile-maggio). Pescheria di Boccadasse o Quinto per pesce del Levante genovese. Per prodotto fresco al 100%: gita a Monterosso stesso (2h di treno), acquisto diretto dalla pescheria del paese. Stagione migliore: aprile-maggio e settembre. Sotto sale o sott’olio per il trasporto: Drogheria di Canneto o Le Delizie di San Matteo.
Ci sono mercati rionali settimanali?
Sì, a cadenza settimanale fissa. Principali: Piazza Palermo (sabato mattina 8-13, alimentari + abbigliamento), Sampierdarena Via Rolando (sabato mattina 7-14, abbigliamento popolare + piccola alimentari), Via Montaldo Val Bisagno (mercoledì mattina 7-13). Il mercato delle pulci alla Porta Siberia (Porto Antico) è mensile, terza domenica del mese, antiquariato, libri, collezionismo.
Dove trovo prodotti bio a Genova?
NaturaSì: 4 sedi in città (Corso Torino, Via Casaregis, Piazza Tommaseo, Corso De Stefanis). Orari feriali 9-20, sabato 9-19, chiuso domenica. Prezzi 20-50% sopra catena standard ma qualità garantita. Campagna Amica: mercati contadini Coldiretti in Piazza Caricamento (sabato mattina, aprile-ottobre), vendita diretta agricoltori locali. Bottega del Contadino: Sampierdarena, prodotti bio e km 0, associazione agricoltori. Anche alcuni supermercati hanno reparti bio (Coop, Carrefour) ma con prezzi più alti.
Specialità liguri da portare a casa?
Pesto al mortaio in vasetti di vetro (solo quelli con etichetta «al mortaio» garantiscono il metodo tradizionale — evita il pesto al blender in plastica industriale). Olio extravergine Taggiasca DOP (Imperia). Acciughe di Monterosso sott’olio (PAT). Focaccia al formaggio IGP di Recco sottovuoto (5-7 giorni di conservazione). Mix per farinata (farina di ceci + sale + olio). Pandolce basso genovese (specialità natalizia, produzione artigianale). Vini del Ponente: Pigato, Vermentino, Rossese DOC, Ciliegiolo. Amaretti di Voltaggio PAT Piemonte (da Marescotti Cavo). Tutti reperibili alle drogherie storiche del centro e a Le Delizie di San Matteo.
