Gastronomia
Festival dell’Acciuga a Riva Trigoso
Fino al 21 giugno 2026
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Giu
2026
Fino al 21 giugno 2026
Immergiti nella tradizione marinara ligure al Festival dell'Acciuga, l'evento dedicato all'Acciuga Ligure IGP che celebra il patrimonio gastronomico della costa genovese. Scopri le tecniche di salagione e sfilettatura del pesce con dimostrazioni pratiche, partecipa ai corsi interattivi e assaggia i piatti tipici liguri preparati secondo le ricette tradizionali. Un'occasione unica per connettere storia, cultura e sapori autentici della Liguria in una festa che unisce esperti e appassionati di cucina locale.
